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[新華網(wang)]蝦稻(dao)連作發(fa)源地探尋潛江小(xiao)龍蝦紅火的奧lv)br />時間︰2020-02-27 05:42:43   來(lai)源︰新華網(wang)    分享到︰


圖為潛江市積玉口鎮寶灣村蝦稻(dao)連作發(fa)源地,遠處是一棟棟兩(liang)層樓小(xiao)洋樓。新華網(wang) 肖進安 攝(she)
 
  新華網(wang)潛江7月18日電(肖進安 李征崢 夏國燕(yan))近些年來(lai),由位于江漢平(ping)原腹地的湖北潛江刮起的小(xiao)龍蝦“紅色(se)旋(xuan)風”席卷全國,走(zou)向世界。潛江小(xiao)龍蝦在(zai)不停刺(ci)激人(ren)們的味du)lei),讓人(ren)們大(da)快朵頤的同時,也成為農民收獲真金白銀、脫(tuo)貧致富(fu)的“紅色(se)精(jing)靈”。近日,新華網(wang)采訪團隊來(lai)到jiao)苯ldquo;蝦稻(dao)連作”發(fa)源地——積玉口鎮寶灣村,探尋到jiao)苯 xiao)龍蝦紅火的奧lv)亍/div>
 
  “水袋子”寶灣村不堪(kan)回首的貧窮時代
 
  驅車駛進寶灣村,一排排兩(liang)層樓的小(xiao)洋樓映(ying)入(ru)眼簾(lian),通村公路上(shang)不時有小(xiao)汽車駛過。蝦稻(dao)田里綠油油的秧苗長勢喜人(ren),在(zai)小(xiao)龍蝦四五(wu)月份(fen)高峰(feng)季過後(hou),又一個豐(feng)收季值得(de)期待(dai)。據村干(gan)部講,寶灣村家庭小(xiao)汽車擁有量已經超過了六(liu)成,全村300多(duo)戶除少數幾fu)?蠆∫蠆兄縷渡形(xing)賜tuo)貧外,絕大(da)多(duo)數家庭都(du)已經步(bu)入(ru)了小(xiao)康(kang)。
 
  而(er)二(er)十年前(qian)的寶灣村卻不是這般光景。
 
  積玉口鎮黨(dang)委書記劉(liu)平(ping)介(jie)紹,寶灣村所在(zai)的積玉口鎮是一個水網(wang)湖區。這里既有潛江市海拔(ba)的最高點,也有潛江市海拔(ba)的最低點,但(dan)大(da)部分地區地勢低窪,而(er)寶灣村正好(hao)位于積玉口鎮的低窪處。
 
  寶灣村位于積玉口鎮西南(nan)部,北靠借糧湖,南(nan)抵田關河,西臨牛灣湖。早(zao)在(zai)二(er)百多(duo)年前(qian),境(jing)內的野(ye)豬湖魚蝦滿湖,菱角(jiao)、蓮藕等物(wu)產豐(feng)富(fu)。據傳說,那個時代湖內還有一寶,每kang)揭雇恚 股shen)人(ren)靜時,湖心便(bian)有一“火球(qiu)”,人(ren)們qian)閹凶ldquo;夜明珠”。久而(er)久之(zhi),人(ren)們稱此湖為“夜珠湖”,後(hou)演變為“寶灣湖”,後(hou)來(lai)chuang)迕哺奈 ν宕濉/div>
 
  1969年,由于田關河的開挖,寶灣村不僅被佔用大(da)量kang)吶┤錚 ν搴 豪氖鋇南(nan)灤和 酪脖蛔瓚希 ν宕逕shang)千(qian)畝農田長期受(shou)到水的困擾(rao),成了典型的“水袋子”村。
 
  新華網(wang)采訪團隊在(zai)寶灣村采訪時發(fa)現,村子里不少家庭門口的空地上(shang)都(du)放有一艘小(xiao)木船(chuan)。村民說,那些“低田”(地勢低的稻(dao)田)水太深(shen),當年要劃著船(chuan)去割稻(dao)子。
 
  低湖田有水排不出,一年只能種一季中(zhong)稻(dao),秋收以後(hou)不能冬播,沒有任何(he)收益。由于人(ren)多(duo)田少,種田成本高收益低,寶灣村村民紛紛拋荒外出謀生。村里的留守老(lao)人(ren)種完一季水稻(dao)後(hou),靠kan)虻鬩ye)魚補(bu)貼家用。
 
  1998年夏天擔任村支部書記的劉(liu)主權說,他當村支書時,村里窮得(de)叮(ding)當響,當bi)貝謇鎘幸話俁duo)萬元(yuan)的債務(wu),其中(zhong)欠(qian)鎮里的提留款(kuan)就有xing)?liu)十萬,村里靠借高息交提留,最後(hou)債務(wu)越滾越多(duo)。“當bi)備gan)群(qun)關系緊張(zhang),村民和干(gan)部經常為交公糧和提留、電費扯皮打架。”
 

圖為2008年劉(liu)主權在(zai)潛江寶灣村蝦稻(dao)田勞(lao)作(資料圖片(pian))。
 
  一百五(wu)十畝承包田與(yu)不安分的劉(liu)主權
 
  劉(liu)主權告訴(su)新華網(wang)采訪團隊,當村支書時,除了村里有巨額的債務(wu)外,他還面臨著“兩(liang)難”。一是村民把低湖田當作包袱,不願承包,即使承包了也是拋荒,村里大(da)約有150畝拋荒田。二(er)是鎮委、鎮政府嚴禁農田拋荒,要求消滅(mie)拋荒田。
 
  為完成鎮里下達的nan)mie)拋荒田的指標任務(wu),1999年10月,他和村里的電工褚(zhe)洪榮帶頭承包了別(bie)人(ren)拋荒的低湖田,分別(bie)是70畝和80畝。
 
  劉(liu)主權說,承包拋荒田的時候,家人(ren)、朋友都(du)反對,說別(bie)人(ren)不要的田,他承包下來(lai)cong)械閔怠3邪廡├諄奶 降(jiang)字質裁錘湛 妓裁揮惺裁粗饕yi),只是想到作為一名黨(dang)員干(gan)部,要完成上(shang)面交辦的任務(wu)。之(zhi)所以會想到養小(xiao)龍蝦,跟他喜歡琢磨、喜歡闖(chuang)的性格有關。
 
  劉(liu)主權打趣說,他有創(chuang)業的潛質。1980年高中(zhong)畢業後(hou)他一直在(zai)不停地“折(zhe)騰(teng)”,做過魚販子、谷que)紛櫻 狗仿艄啊K箍 謇 氖址fu)拖拉機(ji),幫別(bie)人(ren)抽水、打谷,由于路不好(hao)走(zou),開始學(xue)開拖拉機(ji)的時候,經常翻(fan)車。到現在(zai)他家yi)lao)房子門前(qian)還有三口池塘,他在(zai)里面養過甲魚。他說,做生意(yi)都(du)沒怎麼掙錢(qian),有的還賠本了,但(dan)是他就是喜歡折(zhe)騰(teng)。
 
  劉(liu)主權說,當bi)敝窒鶴右脖徊簧偃ren)看(kan)作是不務(wu)正業。為了保險(xian)起見,第一年,也就是1999年,蝦稻(dao)田是qian)摯 模0畝田拿mei)粗炙 dao),另外30畝田拿mei)囪鶴櫻 幌氳窖鶴有?婊共淮懟/div>
 
  褚(zhe)洪榮承包的80畝水田第一年沒有養蝦子,一半(ban)種水稻(dao),一半(ban)種zhi)訟媼 Aliang)家的田挨在(zai)一起,就隔一條大(da)水溝。看(kan)到劉(liu)主權養蝦成功(gong),第二(er)年(2000年)褚(zhe)洪榮跟劉(liu)主權一樣開始蝦稻(dao)連作,養一季蝦,種一季水稻(dao)。褚(zhe)洪榮說,他曾經創(chuang)造了一天銷(xiao)售5000元(yuan)小(xiao)龍蝦的記錄,5000元(yuan)在(zai)那個年代絕對是一筆(bi) “巨款(kuan)”。
 
  稻(dao)田養蝦能掙錢(qian),被視之(zhi)為包袱的低湖田又成了搶手貨。本來(lai)劉(liu)主權承包的70畝低湖田承包期限是10年、褚(zhe)洪榮的80畝承包期限是5年。被劉(liu)主權、褚(zhe)洪榮承包拋荒田的老(lao)百姓看(kan)到養蝦能夠掙錢(qian),紛紛到市里反cong)常  笫棧廝塹某邪鎩004年,劉(liu)主權主動退出了這70畝承包田。褚(zhe)洪榮承包的80畝低湖田5年期滿後(hou)也退了出來(lai)。
 
  不過,2005年,劉(liu)主權又承包了積玉口鎮牛灣湖300畝荒湖,開展小(xiao)龍蝦大(da)規模養殖,一直堅持至(zhi)今,並(bing)于2007年獲得(de)潛江市授(shou)予的“蝦稻(dao)連作第一人(ren)”榮譽稱號。而(er)褚(zhe)洪榮沒有一直堅持,此後(hou)只是斷斷續續養蝦。但(dan)他們兩(liang)個人(ren)是潛江小(xiao)龍蝦大(da)規模養殖的“吃螃蟹”者,也是潛江小(xiao)龍蝦產業發(fa)展的見證(zheng)者。
 

圖為航(hang)拍潛江生態龍蝦城。新華網(wang) 李征錚 攝(she)
 
  “快men)糴jue)起”的農業富(fu)民產業
 
  7月11日,新華網(wang)采訪團隊采訪了積玉口鎮領(ling)導(dao)、劉(liu)主權、褚(zhe)洪榮及(ji)當地小(xiao)龍蝦技術服務(wu)中(zhong)心負責人(ren)和一些蝦農。他們都(du)說養蝦一點都(du)不難,一畝蝦稻(dao)一年下來(lai)很輕松就可以掙個三五(wu)千(qian)元(yuan),有些精(jing)養的nan)禾錚 荒兌荒曄杖ru)甚至(zhi)可以上(shang)萬元(yuan)。據了解,為動員農民養蝦,地方政府最開始給予農民每畝40元(yuan)的補(bu)貼,隨著養蝦的人(ren)越來(lai)越多(duo),後(hou)來(lai)降(jiang)到了8元(yuan),最後(hou)全部取消了。
 
  確(que)實,劉(liu)主權和褚(zhe)洪榮養蝦成功(gong)後(hou),蝦稻(dao)連作的養蝦方式很快被附近的農民復制(zhi)。農戶通過這種方式,不僅可以提高糧食價格,還可以通過賣蝦大(da)幅(fu)增(zeng)加收入(ru),是一條不錯的致富(fu)之(zhi)路。一傳十、十傳百,全村人(ren)都(du)投(tou)入(ru)到了sou)承xiao)龍蝦的行業之(zhi)中(zhong)xiao)1ν宕宓拇迕裱改 漢hou),基本就成了專家。目ke)埃 ν宕逡彩俏 歡duo)的幾個不願意(yi)把稻(dao)田流轉(zhuan)給企業dao) zhong)經營的村子之(zhi)一。
 
  積玉口鎮鎮長楊(yang)慧麗介(jie)紹說,小(xiao)龍蝦是外來(lai)物(wu)種,據當地人(ren)回憶,大(da)概1991年左(zuo)右出現在(zai)積玉口鎮。劉(liu)主權和褚(zhe)洪榮養蝦的時候,用的種蝦是野(ye)生小(xiao)龍蝦。他們說,潛江水好(hao),土地肥沃,低湖田非常適(shi)合養蝦。這種稻(dao)田里產出的小(xiao)龍蝦殼(ke)青、肚qian)住?獾  ren)們吃得(de)放心,當地人(ren)稱之(zhi)為“清水蝦”。
 
  在(zai)低湖撂荒田,開挖簡易(yi)圍溝放養小(xiao)龍蝦,種一季中(zhong)稻(dao)養一季蝦,不僅解決了拋荒田的問題,還能成倍增(zeng)加農民收入(ru),使農民脫(tuo)貧致富(fu)。這種一舉多(duo)贏的模式一誕(dan)生就得(de)到了潛江市各級政府的高度重視和大(da)力(li)扶(fu)持,潛江市xing) ?姓 秤ying)市場需求,提出了打造“中(zhong)國淡水養殖和水產品加工第一市”的戰略。
 
  經過近20年的發(fa)展,潛江早(zao)期的“蝦稻(dao)連作”模式已升級為“蝦稻(dao)共作”模式。小(xiao)龍蝦養殖面枳和產量快men)僭zeng)加,帶動了潛江龍蝦餐飲和加工業的大(da)發(fa)展。目ke)埃 苯 邢旱dao)共作面積已達75萬畝ding) cong)業人(ren)員超過了15萬人(ren),形(xing)成集(ji)科(ke)研示範、良種選育、苗種繁殖、龍蝦養殖、加工出口、餐飲服務(wu)、冷鏈物(wu)流、精(jing)深(shen)加工于一體(ti)的產業化格局。潛江市也先qun)蠡竦de)了“中(zhong)國小(xiao)龍蝦之(zhi)鄉”“中(zhong)國蝦稻(dao)之(zhi)鄉”“中(zhong)國小(xiao)龍蝦hao)朗持zhi)鄉”“中(zhong)國小(xiao)龍蝦加工出口第一市”等美(mei)譽。2018年,潛江市小(xiao)龍蝦總產量kan)3萬噸,蝦稻(dao)綜合產值達320億元(yuan)。
 
  世界小(xiao)龍蝦看(kan)中(zhong)國,中(zhong)國小(xiao)龍蝦看(kan)湖北,湖北小(xiao)龍蝦看(kan)潛江。
 
  劉(liu)主權和褚(zhe)洪榮當年承包低湖田養蝦也許是一個不經意(yi)的舉動,正是這種不經意(yi)的舉動,引發(fa)了眾多(duo)農民的仿效,加上(shang)“油燜(men)大(da)蝦”等餐飲企業的推動,蝦稻(dao)共作模式在(zai)全國遍地開花,發(fa)展成幾千(qian)億元(yuan)的大(da)產業。得(de)天獨(du)厚(hou)的自然環(huan)境(jing),一批“草根”英雄的智慧創(chuang)造,加上(shang)地方政府順應(ying)形(xing)勢的大(da)力(li)扶(fu)持,這也許是潛江小(xiao)龍蝦產業快men)糴jue)起的奧lv)匕傘/div>
 

圖為航(hang)拍潛江小(xiao)龍蝦夜市xiao)P祿 wang) 李征錚 攝(she)

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